Cebada
Reemplaza al arroz y lo supera en minerales y vitaminas.
Exelente refrescante: 100 gr de cebada pelada por litro de agua, en decocción durante 1 hora.
Estimula el sistema nervioso y el aparato digestivo. También aporta resistencia a enfermedades; por lo cual, tomada como desayuno, es ideal para personas débiles o convalecientes.
Usando el grano entero se prepara un eficaz antiinflamatorio intestinal también aplicable en casos de colitis.
Lechuga
Calmante , refrescante, digestiva y depurativa
Las hojas crudas remineralizan, tonifican y depuran toxinas del organismo.
Adecuada para personas nerviosas.
Recomendada para combatir el insomnio.
Alcaliniza la sangre.
En cataplasmas es refrescante y emoliente.
Algunas hojas en el baño de inmersión, tienen efecto calmante.
La preparaciòn del tronco y la raíz se usa para combatir el estreñimiento, gastritis, irritaciones y dolores estomacales o intestinales
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